간헐적 단식을 시행 중인 필자는 약 1년째 그 습관을 유지 중입니다. 저의 간헐적 단식 패턴은 아침 7시에 아침식사(샐러드 및 견과류, 고구마 등)를 하고 점심 식사는 마음껏 먹고 싶은데로 먹습니다. 다만 식사 순서를 중요하게 생각해서 채소 - 단백질 - 탄수화물의 순서는 꼭 지키려 노력합니다. 가끔 카페에서 달달한 디저트도 먹습니다. 오후 3시 이전까지 모든 식사는 끝내고(보통 2시 이전에는 끝납니다), 그 이후에는 물만 마십니다. 간헐적 단식을 시작한지 한달 쯤 되니 체중이 약 10kg 감량이 되었고 지금도 체중은 유지 중에 있습니다. 몸의 혈압, 혈당 등 모든 지표들이 위험에서 정상으로 돌아왔습니다. 올해 건강 검진이 기대가 됩니다. 이렇듯 간헐적 단식의 효과를 직접 체득해보니 노인과 치매환자 분..
