치매와 기억의 과학

지중해식 + DASH 식단의 과학적 만남, 뇌를 위한 식사의 시작“어떤 음식을 먹느냐가 나를 결정한다.”우리가 무엇을 먹느냐는 단지 몸무게나 피부 상태에만 영향을 주는 것이 아닙니다. 기억력, 집중력, 심지어 치매 발병 위험까지 음식이 좌우할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?오늘 소개할 **MIND 식단(Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay)**은 치매 예방에 특화된 식이요법으로, 지중해식 식단과 DASH 식단의 장점만을 결합한 뇌 건강 집중 설계 프로그램입니다.⸻🧠 MIND 식단이란?MIND는 2015년 미국 러시대학 메디컬센터의 연구진이 고안한 식이요법으로, 노년성 인지저하 및 알츠하이머병 예방을 목표로 합니다.‘MIND’는 단어..

요즘 따라 집중이 안 되고, 깜빡깜빡하는 일이 많아졌다면?단순한 피로가 아니라, 뇌 건강의 경고 신호일 수 있습니다.뇌는 우리 몸에서 가장 중요한 기관 중 하나지만, 그만큼 영양에 민감한 장기이기도 합니다.뇌세포를 보호하고, 기억력과 집중력을 높이며, 치매 예방에 도움을 주는 음식들이 있습니다.오늘은 과학적으로 입증된 **‘뇌에 좋은 음식 Top10’**을 소개합니다.하루 한 가지씩 식단에 추가해보세요. 뇌가 달라집니다!⸻1. 블루베리 – 천연 항산화제‘브레인베리(Brainberry)’라는 별명을 가진 블루베리는 뇌의 노화를 늦추고, 기억력을 향상시키는 데 효과적입니다.풍부한 안토시아닌이 뇌세포의 산화를 막고, 신경세포 간의 신호전달을 원활하게 합니다.→ 냉동 블루베리도 영양 성분 유지되므로 아침 요거트..