우리 몸에서 뇌는 단 2%의 무게를 차지하지만, 전체 에너지의 약 20%를 사용할 정도로 중요한 기관입니다. 특히 뇌혈관 건강은 기억력, 집중력, 감정 조절뿐 아니라 치매와 뇌졸중 같은 중대한 질환과도 밀접한 관련이 있죠. 하지만 바쁜 일상 속에서 우리가 자주 먹는 음식들 중에는 뇌혈관 건강에 악영향을 주는 음식들이 적지 않습니다.이번 포스팅에서는 뇌혈관 건강을 해치는 주요 음식과 그 이유, 그리고 대체할 수 있는 건강한 식습관까지 정리해드립니다.⸻1. 트랜스지방: 혈관을 막는 주범마가린, 쇼트닝, 튀김류, 패스트푸드, 크래커, 인스턴트 라면 등에 들어 있는 트랜스지방은 혈중 LDL(나쁜 콜레스테롤)을 증가시키고 HDL(좋은 콜레스테롤)을 감소시켜 혈관을 딱딱하게 만들고 뇌졸중 위험을 증가시킵니다.또한 ..
